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                  餐飲消費安全承諾書

                  餐飲消費安全承諾書

                  導讀:餐飲消費安全承諾書篇一

                  為保證餐飲消費環節食品安全,防止食物中毒的發生,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業誠信形象,增強自律意識,積極配合朝陽區創建全國文明城區活動,我單位對食品安全做出如下承諾,并接受社會各界監督,餐飲消費環節食品安全承諾書。

                  一、提高對食品安全重要意義的認識,充分認識企業是食品安

                  全第一責任人;設置專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作,時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃,承諾書《餐飲消費環節食品安全承諾書》。

                  二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共

                  和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定,建立健全食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。

                  三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經

                  營活動,不超范圍經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

                  四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓

                  證上崗,對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,并建立食品從業人員健康管理檔案。

                  五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑

                  和食品相關產品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。

                  餐飲消費安全承諾書

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